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冬至に柚子!(ふくふく亭鴨居店より)
2020/12/29

 

ふくふく亭鴨居店 生活相談員の三宅です。

12月中旬、某ご利用者様のご家族より、ご自宅でできた柚子を沢山頂きました!!

送迎でお邪魔する度、少しずつ色づいてくる柚子に季節を感じていました。

  

柚子の枝はトゲがある為、ご利用者様が怪我をしないよう、念入りにトゲを取り除きました。

やはり、枝や葉がある柚子も素敵です!!

  

皆様のテーブルに数日飾りましたが、うっかり収穫してしまう方も(笑)

  

昼食が和食の日は、お味噌汁ではなくお吸い物にし、刻んだ柚子の皮を吸口として添えました。

爽やかで上品!ワンランク上の昼食になります。

冬至の前後はお風呂にも柚子を浮かべ、健康祈願!!

職員も皆喜んで持ち帰り、食事や飲み物(柚子ソーダ?)に入れて頂きました!

いつも、ご利用者様に支えられ、季節感のお裾分けをさせて頂いています!

 

三宅

 

 

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